accedi | registrati | 21-10-2020

Tutto pronto per la rassegna di giornalismo agroalimentare

09/09/2020 - Le migliori aziende del territorio esporranno e metteranno a disposizione i loro prodotti che saranno utilizzati durante i laboratori di cucina. L’evento diventa di tutto il Sud con la presenza di grandi ristoranti delle cinque regioni protagoniste

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Al Museo del Bergamotto l'evento di promozione del Sud Italia

05/09/2020 - Il 10,11 e 12 settembre dalle 10, si terrà la “Rassegna del Giornalismo Agroalimentare e Agroindustriale Pro Sud”. Saranno protagonisti pasticceria, enogastronomia, liquori, conserve, artigianato e quanto di meglio viene realizzato nel Meridione

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La storia del «Comitato per il Bergamotto di Reggio Calabria»

20/06/2020 - «L’atteggiamento mentale dei reggini metropolitani, in bilico tra disfattismo e masochismo, ha impedito e impedisce tuttora che l’intero territorio si possa fregiare di questo tesoro» così altri ne hanno sfruttato il nome.

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Un brand chiaro, il prof. Amato: «Il bergamotto è reggino»

20/03/2019 - Pasquale Amato è professore di Storia dell’Europa contemporanea all’Università per stranieri di Reggio Calabria, nonché uno dei massimi esperti dello studio e della promozione dell’oro verde reggino: il bergamotto.

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Bergamotto, Camera di commercio e Fai rilanciano la ricerca

06/10/2018 - I due partner annunciano l'apertura straordinaria alle visite, a cura del Gruppo Giovani del Fai di Reggio Calabria, della sede della Stazione Sperimentale per l'industria delle essenze e dei derivati degli agrumi nella giornata del 14 ottobre

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Linea Verde fa tappa a Reggio. Focus su Lungomare e Bergamotto

11/05/2018 - La trasmissione in onda sabato 12 maggio alle 12.30 su Rai1. Particolare spazio anche per la Mediterranea: sarà raccontata l’esperienza del Building Future Lab, il nuovissimo impianto per testare le facciate degli edifici contro terremoti e uragani

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La cucina calabrese conquista gli Stati Uniti

05/02/2018 - Parola di Lidia Bastianich, regina della cucina italiana in America, che indica le eccellenze che andranno per la maggiore: ‘nduja, caciocavallo, bergamotto, liquirizia e peperoncino. «Saranno gli ingredienti alimentari trendy del 2018».

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Tipicità. Il Bergamotto di Reggio nella cucina stellata di Oldani

14/12/2017 - Il re della cucina pop (nella foto) ha adottato il tradizionale frutto calabrese. Così nasce una ricetta dello chef che intende mantenere invariate le origini e le proprietà benefiche dell'oro giallo della Calabria agricola.

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