
Giornata contro lo spreco alimentare: si può fare molto di più
Secondo elaborazioni del Centro Studi Divulga, vengono sprecati o persi oltre 1,7 miliardi di tonnellate
L’ arrivo della pioggia in questo fine settimana abbassa l’allarme
Il maltempo potrebbe solo essere una breve pausa per l'arsura delle campagne. Rispetto ad un trend che sembra costante anche in questo nuovo anno. È un inverno caldo e secco che ha fatto segnare fino ad ora tra dicembre e gennaio una temperatura superiore di 1,7 gradi sulla media storica del periodo 1991-2020. Il tutto accompagnato da una preoccupante assenza di neve e pioggia - afferma la Coldiretti - analizzando i dati Isac Cnr. Numeri alla mano nel 2023 è caduto il 14% di acqua in meno.
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A preoccupare è infatti la siccità che mette a rischio le semine di cereali, legumi, ortaggi ma anche il foraggio nei pascoli che risulta in netto calo. La mancanza di acqua provoca ripercussioni anche sui costi per le imprese aumentati anche a causa del rialzo delle quotazioni del foraggio.
C’è – precisa la Coldiretti – scarsità di neve in diversi settori dell’arco alpino e su gran parte della dorsale appenninica e una situazione di stress idrico che cresce ma mano che si scende verso Sud. Ne sa qualcosa l'Aspromonte con Gambarie e gli amanti degli sport invernali rimasti quest'anno in attesa di poter tirare fuori gli scii e quant'altro. Di neve se ne è vista una volta sola e per pochi giorni appena.
PER APPROFONDIRE: Clima: Coldiretti, inverno bollente con -14% pioggia, Sos siccità
Proprio le regioni del Mezzogiorno la scorsa estate sono state le più pesantemente colpite dagli incendi, nonostante un giugno inaspettatamente piovoso. Luglio e Agosto hanno infatti battuto molti record dal punto di vista meteo. E intanto all’orizzonte il calendario segna adesso una vicina Primavera e le mappe del meteo un possibile ritorno anticipato dell’Anticiclone a riportare le temperature ben oltre le medie del periodo. Resta poi il problema legato alla sicurezza dei territori con l'aumento esponenziale degli eventi estremi legati al maltempo e agli sbalzi di temperatura.
Secondo elaborazioni del Centro Studi Divulga, vengono sprecati o persi oltre 1,7 miliardi di tonnellate
Nonostante le recenti precipitazioni abbiano portato dei miglioramenti la situazione idrica nella regione resta complessa.
Nell’anno appena passato le vendite all’estero sono aumentate in quantità del 19% con un’impennata negli
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