Turismo delle radici: nuova sinergia tra Coldiretti e Unical
È un fenomeno da anni ormai con un trend in costante crescita anche in Calabria
I consumi di alimenti biologici raggiungono ormai cifre record e registrano una costante crescita, fino a giugno 2020 sotto la spinta della svolta green degli italiani, favorita dall’emergenza Covid. E’ quanto emerge dal rapporto “Bio in cifre 2020” presentato dall’Ismea all’incontro organizzato dalla Coldiretti per la presentazione del rapporto annuale del SINAB (Sistema di Informazione Nazionale sull’Agricoltura Biologica) che registra i principali numeri del settore in Italia: mercato, superfici, produzioni del biologico italiano con le tendenze.
La situazione emergenziale – sottolinea la Coldiretti - ha consolidato una tendenza alla crescita del settore che va avanti da oltre un decennio. Gli italiani tendono a premiare il biologico nel fresco con aumenti del 7,2% per gli ortaggi e in alcune categorie specifiche come le uova che crescono del 9,7% nelle vendite, secondo l’Ismea. Sul piano produttivo la Calabria nel 2019 è la prima regione per numero di aziende agricole impegnate nel biologico con 11.030 operatori coinvolti, mentre le superfici coltivate a biologico hanno raggiunto 208.292 ettari, con un +3,7% rispetto al 2018, e ci collocano in terza posizione, dopo Sicilia e Puglia. Per gli orientamenti produttivi, ci sono: 71.007 ettari per l’olivo, 11.951 per i cereali, 35.822 colture foraggere, 11.733 agrumi, 3293 frutta, 3025 frutta in guscio, vite 3983, ortaggi 1821, altre colture da seminativi 2273, colture proteiche 1559. L’incidenza della superficie biologica nel nostra Regione ha raggiunto nel 2019 oltre il 30% della Superficie Agricola Utilizzata (SAU) e questo posiziona la Calabria nelle prime posizioni. Da sottolineare che c’è un aumento delle importazioni di prodotti biologici da Paesi extracomunitari con un incremento complessivo, in Italia, del 13,1% delle quantità totali nel 2019 rispetto all’anno precedente.
È un fenomeno da anni ormai con un trend in costante crescita anche in Calabria
Un dato costantemente in crescita è quello relativo al turismo delle radici Un italiano su
Le stime vedono una produzione ancora al di sotto della media ma in ripresa La
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