Domenica 29 marzo 2026, gli spazi de L’Accademia Gourmet a Reggio Calabria ospiteranno un nuovo appuntamento del ciclo “Cene d’arte”, ideato dallo chef Filippo Cogliandro. A margine della rappresentazione teatrale al Cilea, la serata vedrà al centro dell’attenzione la “Tosca” di Giacomo Puccini. Il format prevede una cena tematica alla presenza del cast dell’opera, in cui i passaggi della pièce musicale saranno affiancati dai piatti proposti e dagli interventi storici del professor Filippo Arillotta. L’evento ricreerà un’ambientazione in stile anni ’20 curata dalla event manager Patrizia Sorrentino, proponendo una sintesi descrittiva tra gastronomia e narrazione culturale.
L’incontro tra lirica e ristorazione a L’Accademia Gourmet
Tornano a Reggio Calabria le suggestive “Cene d’arte” di chef Filippo Cogliandro. Appuntamenti che uniscono musica, cultura e cucina nella splendida cornice de L’Accademia Gourmet. Un nuovo e atteso evento, dunque è in programma per domenica 29 marzo 2026 alle ore 20 e 30, subito dopo lo spettacolo in scena al Teatro Cilea. L’Accademia Gourmet aprirà infatti le sue porte per una serata speciale dedicata alla “Tosca” di Giacomo Puccini, trasformando l’opera lirica in un vero e proprio percorso sensoriale al quale parteciperà anche il cast dello spettacolo, rendendo l’esperienza ancora più affascinante.
Il menù ispirato all’opera pucciniana
Protagonista della serata sarà un menù tematico ispirato all’opera, unico e irripetibile, pensato per accompagnare i commensali in un viaggio tra gusto e narrazione. Ogni portata sarà infatti abbinata ai momenti della celebre pièce lirica. Un’iniziativa che trasforma la cucina in espressione culturale, in un’esperienza immersiva che celebra il patrimonio lirico italiano.
L’approfondimento storico e l’atmosfera dell’epoca
A guidare questo racconto culinario saràil professor Filippo Arillotta, che introdurrà ogni piatto con aneddoti e cenni storici, accompagnando il pubblico dentro l’atmosfera culturale e artistica dell’epoca. L’intera serata sarà infatti caratterizzata da uno stile ispirato agli anni ‘20, capace di ricreare un clima elegante e suggestivo grazie anche alla event manager Patrizia Sorrentino.
Dalle preparazioni del bartender alla conclusione del pasto
Dall’apertura luminosa del cocktail, creato ad arte dal bartender Carmelo Martino, fino al dessert finale, ogni portata racconterà un passaggio dell’opera, trasformando le emozioni della Tosca in un originale percorso gastronomico. Un appuntamento che conferma ancora una volta la vocazione delle Cene d’arte: raccontare la grande cultura attraverso il cibo, creando un’esperienza che coinvolge tutti i sensi.
